Em 2017baixar plataforma nova do tigrinho, o então prefeito João Doria pensou ter encontrado no "alimento granulado nutritivo" a solução para combater a fome e o desperdício de comida em São Paulo. Descrito como um suplemento feito a partir de alimentos próximos ao vencimento ou de sobras industriais transformadas em farinha enriquecida com nutrientes, o produto logo se popularizou pelo que de fato é: ração humana. Críticos argumentaram que o projeto violava o direito básico de vulneráveis a uma alimentação de qualidade. Ao que Doria retrucou: "O pobre tem fome, o pobre não tem hábito alimentar".
Não convencida pelo atual ex-político, Fernanda Sabatini resolveu investigar em seu doutorado —sob orientação da professora Fernanda Scagliusi (Faculdade de Saúde Pública da USP)— as experiências e os desejos alimentares de mulheres em situação de rua.
Registro Rápido | Jogue RápidoSaque Fácil e Rápido com PIX — Plataforma confiável e segura. Pagamentos garantidos e ofertas únicas. Aposte já! Melhor...

Dados recentes revelam que mais de 327 mil pessoas vivem em situação de rua no Brasil. Quase 140 mil no estado de São Paulo. Se considerássemos as que tem algum teto, mas sobrevivem das ruas —um diverso grupo formado por trabalhadores precarizados, pedintes, usuários de drogas etc— os números se multiplicariam. Para Achille Mbembe, prestigiado filósofo camaronês, esses indigentes são vítimas da necropolítica: o poder político e social que determina, por ação ou omissão, quem deve morrer. Sabatini deu voz às sobreviventes.
Sua etnografia —tipo de estudo aprofundado das relações e culturas humanas em seu ambiente natural— foi conduzida entre 2018 e 2022, na região da Sé, centro de São Paulo. Sabatini interagiu com 27 mulheres (52% negrasbaixar plataforma nova do tigrinho, 34% transgênero) em condições cotidianas, e registrou suas experiências em um diário de campo. Além disso, realizou entrevistas com 13 mulheres, em locais escolhidos por elas para garantir conforto e segurança. Esse processo permitiu a coleta de dados ricos e contextuais sobre o que pensam e desejam essas cidadãs à margem.